Willst du fit bleiben, ohne auf Pizza zu verzichten? Wir machen es möglich! Probier dieses leckere Rezept in dieser Saison aus und beeindrucke deine Gäste bei deiner nächsten Wochenendparty. Ehrlich gesagt, das ist das beste gluten- und getreidefreie Pizzarezept – ein echtes Fest für alle, die auf gesunde und nahrhafte Mahlzeiten achten.
Zutaten:
- 1 Packung Caulito Vegan Pizzaboden oder Toasties
- Geschnittene Avocado
- Geschnittene Radieschen
- Veganer Käse
- Rucolasalat
- Frühlingszwiebel
- Geröstete, geschnittene rote Paprika
- Pinienkerne
- Salz & Pfeffer
Rezept für die Grüne Sauce:
- 2 Tassen frische Petersilie
- 1 Knoblauchzehe (nach Geschmack anpassen)
- 1 TL Honig
- ¼ TL Zwiebelpulver
- 2 EL Olivenöl
- ¼ TL Salz & Pfeffer
- Ein großzügiger Spritzer Zitrone
- Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Mixen, bis die Sauce glatt und dickflüssig ist.
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 180°F vor und bereite in der Zwischenzeit deine Toppings vor.
- Nimm den Caulito Pizzaboden aus der Packung.
- Leg ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und erhitze ihn für 10-12 Minuten.
- Lass die Pizzen 5-10 Minuten abkühlen, bevor du die Toppings hinzufügst.
Topping-Anleitung:
- Verteile großzügig die grüne Sauce auf den Pizzen.
- Füge deine Lieblingstoppings nach Belieben hinzu.
- Voilà! Deine leckere, gesunde Pizza ist bereit zum Genießen und du kannst dich gut bei deiner Wahl fühlen.